Laptele este un aliment esențial, iar calitatea acestuia are un impact direct asupra sănătății consumatorilor. În România, rafturile supermarketurilor sunt pline de diverse mărci de lapte, fiecare promițând calitate superioară, prospețime și gust autentic. Cu toate acestea, nu toate brandurile își respectă promisiunile. Unele dintre ele au fost criticate de consumatori și organizații de protecție a consumatorilor pentru calitatea scăzută, practicile discutabile și ingredientele dubioase.
Asociația Pro Consumatori (APC) avertizează că majoritatea românilor nu știu să facă diferența între un produs standardizat și unul nestandardizat. Din păcate, 9% dintre cei care consumă frecvent lapte nu știu să facă diferența, pe baza informațiilor de pe etichetă, între un lapte standardizat și unul nestandardizat, așa cum este laptele natural de la vacă.
Există multe mărci de lapte în supermarketurile din România care conțin aditivi. Unele branduri se concentrează mai mult pe cantitate decât pe calitate. În mediul online au apărut recenzii negative din partea consumatorilor, un caz viral fiind cel al unui român care s-a filmat în timp ce fierbe lapte pentru cafea. La final, laptele lichid s-a transformat în bobițe albe, ca de cretă.
Un alt tip de lapte prezent în multe supermarketuri din România are un conținut scăzut de proteine și calciu comparativ cu standardele de calitate. Acest lucru poate fi rezultatul unei procesări excesive sau a utilizării unui lapte de calitate inferioară. Deși eticheta sugerează un produs tradițional, de fermă, în realitate, laptele este supus unui proces industrial intens.
Pentru a evita să cumperi produse de calitate slabă, este important să ții cont de câteva aspecte: citește eticheta și evită mărcile care includ ingrediente precum lapte praf reconstituit sau stabilizatori, verifică data de expirare, alege produse locale. Calitatea laptelui variază considerabil între diferitele mărci disponibile în supermarketurile din România. Alegerea unui lapte de calitate este importantă pentru sănătatea noastră. Așadar, fiți atenți la etichetă și la sursa produsului atunci când mergeți la cumpărături.
