Смањење нивоа холестерола је кључно за очување здравља срца, а правилна исхрана игра важну улогу у том процесу. Многе намирнице могу помоћи, али један од најефикаснијих је орах. Редовно конзумирање 30 до 60 грама ораха дневно током две године може смањити укупан и «лош» холестерол за око четири процента.
Високи нивои ЛДЛ-а (лошег) холестерола доводе до накупљања масних наслага у артеријама, што повећава ризик од срчаних болести и можданог удара. Насупрот томе, ХДЛ (добар) холестерол помаже у уклањању вишка холестерола из крвотока. Орах је богат влакнима, иако можда није први плод на који помислите када се говори о намирницама богатим влакнима.
Орах такође садржи здраве полинезасићене масти, укључујући алфа-линоленску киселину (АЛА), биљну омега-3 масну киселину која помаже у регулацији ЛДЛ-а и триглицерида. Ове здраве масти стимулишу ћелије да уклоне ЛДЛ честице из крвотока, чиме додатно смањују лош холестерол.
Орах садржи антиоксидансе, као што су полифеноли, који делују као заштитници тела. Ове супстанце неутралишу слободне радикале, смањују оксидативни стрес и упалу – кључне факторе који доприносе развоју срчаних болести. Полифеноли помажу у превенцији оштећења ћелија и подржавају опште здравље.
Орах има позитиван утицај на здравље црева. Они стимулишу раст корисних бактерија у цревима, што је повезано са побољшањем метаболизма и смањењем холестерола. Здрава цревна флора позитивно утиче на срце и крвне судове, помажући у смањењу штетног холестерола и јачању општег здравља.
